今天,堪萨斯中部的平原是一片绿色的海洋,黑麦、玉米和苜蓿在夏日的风中摇曳。办公室的墙上挂着一个日历,但透过窗户看田野,比一张纸更能说明这个季节的故事。自然生命周期在ILS农场所看到的,清晰地表达了努力工作、创造力和拥抱新技术的故事。重点是:以最好的方式将拼图碎片拼在一起——总是寻找土地和牛之间的和谐关系。
农业的日历
虽然纸质日历从一月开始,但大自然母亲决定了农耕日历。事实上,当我们努力创造一个可持续的养牛场循环时,它更像是一个无止境的循环。
为什么我们要轮流种植黑麦和玉米?
因为牛喜欢吃它!作为养牛户,我们的首要任务是把我们农田里的自然资源变成有营养的牛饲料。我们通过轮流放牧和收割庄稼来喂养到达我们的牧场的牛。虽然我们最初种植黑麦、苜蓿和玉米——最终,我们种植牛肉。为了确保整个循环的成功,我们必须照顾好土壤以及依赖土壤获得营养的动物。
黑麦提供了很好的放牧资源。高水分玉米收获后,黑麦在8月播种。到了十月中下旬,就可以为牲畜的冬季放牧做好准备了。到2月份,牛已经开始吃所有的黑麦,并被收集和转移到我们附近的饲料场。在那里,这些动物花了3-6个月的时间吃玉米和饲料(苜蓿和玉米秸秆)混合的食物,然后被运往包装工厂。
照顾土壤
一旦牛被移出黑麦牧场,它是时候照顾土壤。在我们的饲料院里,牛给我们的粪便堆肥(调节)在我们照料土地方面起着关键作用。回收和调节我们的粪便可以让我们最明智地利用这种资源。干燥,更一致的肥料产品易于农艺学应用和堆肥过程减少杂草种子的发芽。
农学施肥意味着我们只施用土壤所需的养分。为了确定这一点,我们每个农场每年都会采集土壤样本,每个月采集堆肥样本,这样我们就能准确计算出每年土壤所需的养分,从而使我们的作物茁壮成长。就这样,除了喂牛的庄稼,牛还喂庄稼。
明天比今天更好
我认识的大多数农民都是自然的书呆子。他们聪明的头脑驱使他们跳出思维定式,尝试新事物,以不断提高。这种测量和研究他们所做的事情的本能,结合对土壤的热爱,以提供一个成功的组合!
以下是我们在ILS农场使用的一些新技术和农业实践的简短列表:
你认识农民吗?如果是的话,问问他/她农业问题……