一个美味的方式来养活全家!由Sandi Bartz提交
产量:给饥饿的家庭提供食物!
准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
总时间:1小时
一包意大利面(16盎司)
1磅瘦牛肉或香肠组合
1汤匙黑胡椒
盐
1罐意大利面酱(我用的是prego)
1/2棒黄油,切成小块
一杯全脂牛奶干酪
1包(8盎司)软的奶油芝士(不是脱脂或清淡的)
半杯酸奶油
两汤匙橄榄油
1/2洋葱,切成小方块
3瓣新鲜大蒜,切碎
半茶匙新鲜欧芹
一包马苏里拉奶酪(8盎司)
1/4杯新鲜磨碎的帕尔马干酪
1包切达干酪丝
1.将烤箱预热到350度。
2.将一大锅淡盐水烧开,将意大利面煮至有嚼劲。
3.将黄油块放入沥干的意大利面中,搅拌至涂上一层,备用。
4.在一个大煎锅中,用中火加热,加入洋葱丁,胡椒,大蒜和橄榄油,直到洋葱微微煮熟。然后加入牛肉末,煮至棕色。排水牛肉。
5.加入你的意大利面酱和欧芹,然后搅拌直到完全融合,用小火煨。
6.在一个大碗里,将奶油芝士、酸奶油和白软干酪混合均匀。
7.把意大利面倒入盛有奶油混合物的大碗中,搅拌至面糊完全覆盖。
8.在一个9 × 13英寸的砂锅里,倒入奶油意粉混合物,上面放上3/4的意粉酱,搅拌均匀
9.加入一半的切达干酪和一半的马苏里拉奶酪到奶油意面混合物中,再次搅拌均匀
10.将剩下的意大利面酱均匀地撒在意大利面上,再撒上剩下的奶酪
11.烘烤至融化——大约30分钟