1. 将烤架预热到中火。
2. 把碎牛肉，洋葱，塔巴斯科沙司，蜂蜜，蒜盐，红辣椒片和胡椒粉放在一个大碗里;拌匀。分成6-8份;形成小馅饼。
3. 把汉堡烤到中心温度为160华氏度，然后夹在小面包上食用。

请注意为了让汉堡不那么辣，去掉红辣椒片，把塔巴斯科辣酱减少到1汤匙。