欢迎来到ILS博客!我叫Heather Donley,是质量保证和沟通团队的一员。我在明尼苏达州西南部的一个农场长大,后来去了堪萨斯州立大学。KSU把我介绍给了我的丈夫和ILS家族。我于2000年开始在ILS工作,现在我和我的丈夫住在我们的农场。我们有4个孩子,一只边境牧羊犬,一只柯基犬,还有很多牛和马。
我喜欢秋天。这让我想起了我们在明尼苏达州农场收获的情景。我记得我和爷爷、爸爸一起坐在联合收割机里摘玉米,或者和妈妈、奶奶一起坐在运粮车里,看着他们把玉米从联合收割机上卸下,运到我们的粮仓里储存。
我很享受成为"收获队"的一员,我妈妈的南瓜酒吧可能是我的最爱收获的记忆。我妈妈总是给农场的工作人员带来午餐,她自制的带奶油芝士糖霜的南瓜棒味道棒极了!你可以在我们的食谱部分找到它们,或者点击这里。
在农场长大教会我欣赏季节,感谢土地。我的爸爸和爷爷在春天辛勤地耕种土地,播种,然后整个夏天都在照料庄稼。从5月到8月,我们耐心地等待玉米生长。我们祈求太阳,及时雨,不要冰雹!
虽然我不再住在明尼苏达州的农场里,但我的工作使我成为ILS农家的一员。堪萨斯的生长季节反映了我们在明尼苏达州的情况,我们种植的核心价值观和我爸爸和爷爷多年前教给我的一样——爱护土地,照料作物,负责任地使用它来尊重秋天收获的作物。
我们的ILS农场的秋季玉米收成可以为我们的牛提供三种不同的饲料:青贮饲料、高水分玉米和干玉米。
青贮需要用青贮切割机收割整株玉米。所得的饲料既含有玉米粒,又含有玉米茎。我们将收获的青贮饲料储存在一个大的混凝土仓里,在那里,青贮饲料被堆成一堆,除去供其发酵的氧气。想到的坎宁为牛!
高水分和干燥的玉米收获都会使玉米的籽粒从茎秆上脱落。一台联合收割机(和我爸爸用的那台类似)把玉米仁从植株上取下来,放到一辆半卡车上,拖到我们的饲料场。在到达饲料场后,高水分的玉米会经过研磨机,然后像青贮饲料一样被放置在地堡中。干玉米从田里运到饲料场的粮仓里,储存到牛需要的时候。
为我们的动物提供良好的平衡砂锅饲料是我们的首要任务。我们把秋天收获的庄稼变成美味健康的牛肉来纪念它。
我喜欢把美味的牛肉晚餐和我妈妈的南瓜棒搭配起来,和我的家人一起庆祝秋天的收获!